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　地元山梨の美味しい食べ物、素敵な特産品を店長＠梅が発掘！山梨セレクトショップ
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 ■商品一覧：甲州名物・山梨の食品  ＞あわびの煮貝
★富士の国★風林火山の名将武田信玄の地

あわび煮貝

なぜ山梨で鮑（あわび）が？
昔、駿河（現在の静岡県）で採れる新鮮な魚介類のうち、
甲州（山梨）に運ばれる物はわずかであり、
交通手段がないため幾多の山を何日もかけて運んでいたため、
そのほとんどは日持ちする塩漬や干物でした。

そこで高価な鮑（あわび）を是非甲州人に食べさせたいと、
浜で採れたあわびを醤油樽に詰めて、馬の背に乗せて運んだところ、

馬の背で揺られながら、
甲府に着く頃には醤油がよく染み、旨味が増して、
程よい味加減になったところから

海のない【甲州の名物】あわびの煮貝
になったと言われています。
身はあわび特有のシコシコ感を、わた（肝）はプリッとした食感。
■あわびの煮貝・瓶入り■　甲州名物、御歳暮・御中元人気商品、お手軽サイズ
あわびの煮貝（瓶入）
瓶に入っているので、持ち運びにも便利。
お花見や、旅のお供に♪蓋をあけて、そのまま食べれる一口サイズ
（一粒直径約2.5〜3cmの小粒です）
あわびのコリコリした食感とほどよい味わいの煮貝が美味しい(*^_^*)
 
■お召し上がり方■
そのまま瓶をあけて、外出先のおつまみに。
１瓶まるまる使って、煮貝とだしのきいた煮汁で炊き込みご飯もおすすめ。
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あわびの【煮貝】瓶入　756円（税込）
購入数：  
名称：あわび煮貝
原材料名：あわび（セネガル産）、しょうゆ、食塩、甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素　※原材料の一部に小麦を含む
内容量：50ｇ/瓶入　加圧加熱処理
賞味期限：製造日より８ヶ月
販売者：株式会社トゲツプランニング（山梨県甲府市）
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あわび煮貝（瓶入）４本化粧箱入　
3,024円（税込）
購入数：  
名称：あわび煮貝
原材料名：あわび（セネガル産）、しょうゆ、食塩、甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素　※原材料の一部に小麦を含む
内容量：50ｇ/瓶入×４個　加圧加熱処理
賞味期限：製造日より８ヶ月
販売者：株式会社トゲツプランニング（山梨県甲府市）